主料:
羊后腿肉,
800克,
白萝卜,
1个
辅料:
大葱,
半根,
姜片适量,
花椒粒,
40粒,
枸杞,
20粒调料
食盐,
半勺萝卜炖羊肉的做法步骤
1.羊后腿肉斩成小块用清水泡去血水。
2.白萝卜洗净后切段,大葱切段,生姜切片。
3.将羊肉放入锅中加两片白萝卜和生姜烧水焯烫。
4.撇去浮沫,用过滤的肉汤煮肉。
5.将羊肉捞出后清洗干净。
6.电饭煲内胆中放入羊肉块,白萝卜,生姜和葱段。
7.加入食盐。
8.加入花椒粒。
9.加入白醋可以去腥。
10.加入枸杞和肉汤没过食材。
11.盖上电饭煲盖子预约60分钟时间,开始按键煮制。
12.成品图(白萝卜炖羊肉出锅后撒上切好的青蒜点缀即可)。
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热菜 家常菜 羊后腿肉
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